Cuba Feliz, c'est l'histoire de la musique cubaine à travers l'un de ses pittoresques chanteur : El Gallo. Un chanteur de rue qui nous emmène, par ses rencontres, à la source de la richesse cubaine : la musique. Stars de la Salsa, rappeurs des bas quartiers, orchestres endiablés, chanteuses de boléro, jazzmen improvisateurs, tambours mystiques ou simples villageois fêtards sont les compagnons de route d'El Gallo...